从“好吃中选健康”，到“健康中选好吃”，生物术企近年来，麦胚人们对于健康饮食的芽里业需求越来越强烈。

在健康食品领域，家高坐落于“广州后花园”从化的新技广州萃取生物科技有限公司正以其科技实力引领一场营养革命的浪潮，该公司旗下“精力沛”品牌深受广大消费者青睐。长出来“我们希望在坚持不浪费一颗粮食的生物术企初心上，把更健康、麦胚更营养的芽里业食品推向市场。”广州萃取生物科技有限公司董事长陈尧海表示。家高

创立品牌：超临界CO2萃取技术成就“精力沛”

“精力沛”小麦胚芽及其系列产品的新技诞生，最早可追溯到20世纪60年代。长出来当时，生物术企作为“精力沛”前身的麦胚南方面粉厂在生产面粉的过程中分离出了麸皮和胚芽——1000斤小麦可提取1斤小麦胚芽，产量并不高，有员工食用小麦胚芽后肠道功能改善，但受限于当时对小麦胚芽的认知及科研水平，并未引起过多的重视。

部分“精力沛”产品（企业供图）

一次偶然情况，仓库储藏的面粉出现的结块变质现象引起南方面粉厂员工的好奇，经研究后发现这原来是小麦胚芽中的油性脂肪所引起的，其占据了一颗小麦的九成营养价值。此后，南方面粉厂开始重视小麦胚芽开发，组建专门的研究小组进行研究。

2004年，广州萃取生物科技有限公司在广州市南方面粉股份有限公司萃取中心和高新技术研究所的基础上组建，致力于超临界CO2萃取技术应用、营养保健食品和高品质营养主食的研发、生产和销售，成了一家以小麦胚芽、燕麦片、黑麦片、纯麦面等中高端主食的研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。

当前，公司产品以“精力沛”为主品牌，子品牌有“一万粒”“胚胚膳道”“赛夫”“华工食品”“美仁胚”等。“我们只是品牌的继承者。”陈尧海表示，“精力沛”品牌从发展至今，规模不断壮大，线上线下双驱动布局全渠道，已让小麦胚芽系列产品走进千千万万户家庭里面。

自主创新：小麦胚芽及其系列产品年产超5000吨

广州萃取生物科技有限公司始终把自主创新视为发展基石，建有主导研发和质检的研发质量部门，配套专门的研发实验室，拥有先进的研发设备和试验检测设备，2022年研发总投入403.38万元，占比同期营业收入的6.22%。

据了解，该公司拥有高标准的生产车间及先进的自动化生产设备，从原料采购、生产工艺、安全检测、营养美味等关键环节全方位严格把关，提供“天然、安全、营养、优质”的健康产品和服务。“精力沛”小麦胚芽及其系列产品年生产能力达到5000吨以上，全线产品生产已形成有1条烘烤生产线，多条包装（瓶装、袋装、小包装、给袋包装）生产线，挤压膨化、裹糖烘焙各1条生产线，能满足各类粉类产品袋装、瓶装等多规格生产，产品满足健康谷物市场线上线下渠道的需求。

萃取生物引入的背封直螺杆包装机（企业供图）

为满足多种产品包装每包都能有特定比例的原料，提高产品品质，2023年，该公司针对旗下原料组成较多的谷物粉小包装系列产品，其生产过程中存在粉料输送不均匀、效率低下等问题，引入背封直螺杆包装机、二氧化碳激光机等一整套精力沛健康营养食品加工包装生产设备，以提高产品稳定性。

值得一提的是，该公司高度重视校企研发合作，2014年时与华南农业大学食品学院共建“华农大广州生物萃取科技有限公司（精力沛）健康食品联合实验室，为“精力沛”产品的生产研发、安全监控、营养检测等提供更权威的技术支撑。2023年，公司正式签订成为华南农业大学食品学院实践教学基地，搭建起了高校交流的平台。

【撰文】曹童童

【来源】南方农村报