北京开展中秋国庆食品生产安全监督检查

中国消费者报北京讯（记者贾珺）中秋国庆双节将至，北京节日热销食品、开展节令性食品生产供应量持续攀升。中秋近日，国庆北京市市场监管局针对节假日食品消费特点，食品生产持续加强食品安全监督检查，安全护航消费者舌尖上的监督检查安全。

一是北京聚焦重点企业检查。以日常生产供应量大、开展食品风险等级高，中秋以及品牌影响范围较广的国庆企业为重点，检查企业落实食品安全主体责任情况，食品生产督促企业细化风险管控清单，安全压实食品安全管理人员岗位职责，监督检查提升企业防范食品安全风险能力。北京

二是聚焦重点产品检查。结合节假日首都食品消费特点，突出肉制品、白酒、乳制品、糕点等大宗消费食品以及月饼等节令食品，督促企业加强生产过程控制，重点对生产企业原辅料采购、食品添加剂复核、包装标签规范、产品出厂控制等重点环节开展检查。

三是聚焦重点风险检查。根据不同食品类别关键风险点，围绕异物混入、提前标注生产日期、使用过期回收原料、商品过度包装等重点问题，提前研判风险防控措施，防止不合格食品流入市场。

四是强化抽检监测。组织对辖区月饼、肉制品、白酒、糕点等畅销食品生产企业开展监督抽检，截至目前，已完成抽样200余批次，未发现不合格样品。